Surplus et surstocks
Volumes excédentaires issus d’une production, d’un approvisionnement ou d’une opération commerciale.
EVIDENCE FOOD · COMMERCE ALIMENTAIRE B2B
Des opportunités de déstockage issues de la grande distribution alimentaire.
Nous proposons aux professionnels des volumes disponibles en surplus, en déstockage ou libérés à la suite d’un aléa commercial ou logistique. Chaque offre permet une décision rapide, documentée et adaptée aux contraintes des lots alimentaires.
100 % B2BVente réservée aux professionnels
Palettes et lotsVolumes complets uniquement
France entièreTransport organisé jusqu’au client
Offres renouveléesSelon les arrivages disponibles
NOTRE POSITIONNEMENT
Valoriser rapidement les stocks disponibles.
EVIDENCE FOOD intervient dans l’univers de la grande distribution alimentaire et du commerce de gros. Sur cette plateforme, nous mettons en avant des marchandises disponibles à la suite d’un surplus de production, d’une opération de déstockage, d’un contrat non honoré par un client, d’un chargement qui n’a pas pu être réalisé ou d’une livraison qui n’a pas pu être exécutée dans le délai prévu.
D’autres situations commerciales, industrielles ou logistiques peuvent également rendre un lot disponible. Cette diversité explique le caractère ponctuel des offres, les volumes variables et la nécessité d’une confirmation rapide.
Pourquoi ces lots sont-ils proposés ?
Chaque disponibilité correspond à une situation concrète de marché. Les offres demeurent soumises au stock réellement disponible au moment du règlement.
Contrats non honorés
Marchandises libérées lorsqu’un acheteur initial n’a pas exécuté son engagement commercial.
Aléas logistiques
Lots qui n’ont pas pu être chargés, expédiés ou livrés dans le calendrier initialement prévu.
Rotation accélérée
Produits nécessitant une commercialisation rapide en raison de leur calendrier de consommation.
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VIGILANCE DLC / DDM
La date indiquée doit être vérifiée avant toute commande.
Une grande partie des produits proposés présente une DLC ou une DDM courte, souvent inférieure à un an. La date communiquée sur chaque offre constitue donc une information déterminante. L’acheteur professionnel doit vérifier qu’elle correspond à ses capacités de stockage, de distribution et d’écoulement avant d’ajouter le lot à sa demande.
Les caractéristiques du lot, son conditionnement et sa date sont rappelés dans la facture proforma avant paiement.
UN CATALOGUE EN MOUVEMENT
Des arrivages à surveiller régulièrement.
Les disponibilités peuvent évoluer chaque jour ou chaque semaine. Certaines opportunités sont mises en ligne en quantité très limitée et peuvent disparaître rapidement dès qu’un professionnel confirme son achat.
Nous recommandons de consulter régulièrement la plateforme et de rester attentif aux nouvelles offres. Une publication en ligne ne constitue jamais une immobilisation automatique de la marchandise.
Voir les lots actuellement disponibles →Un processus exclusivement professionnel, rapide et transparent.
Vente exclusivement en ligne
Les commandes et demandes de proforma sont réalisées uniquement depuis notre plateforme. Aucun accueil du public, retrait spontané ou visite de dépôt n’est accepté.
Paiement par virement instantané
Les offres sont réservées aux professionnels en mesure d’effectuer un virement instantané selon les coordonnées et instructions figurant sur la proforma.
Aucune réservation sans paiement
Aucune marchandise n’est bloquée, réservée ou retirée de la vente avant réception et validation effective du règlement complet.
Livraison partout en France
Nous organisons la livraison professionnelle sur l’ensemble du territoire français. La distance, les frais TTC et la date prévisionnelle sont calculés au checkout.
Principe de disponibilité
Les lots sont attribués dans l’ordre de réception des paiements validés. La facture proforma permet de vérifier les produits, les volumes, les dates et le transport avant règlement.
Composer une demande de proformaEVIDENCE FOOD SA
Accéder au catalogueUne plateforme conçue pour les acheteurs professionnels réactifs.
Palettes alimentaires, offres ponctuelles, information claire et livraison partout en France.